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地理标志图谱
胶州大白菜
大白菜
快速概览
胶州市
成熟期: 十一月 – 十一月
此条目状态为“已记录”，内容来自公开来源；IGSO 尚未按名录标准核实每一栏位。
故事
名叫“胶白”的白菜
胶州大白菜在当地又称“胶白”或“胶菜”。公开资料把它的种植历史追溯至一千多年；现代读者也可能从鲁迅笔下认识它——北方白菜系上红绳，到了南方便被尊为“胶菜”。
河土与冬寒
它生长在胶州河流之间疏松、通透的沙壤土。秋季生长，霜降到来，最后在小雪节气前后进入集中采收。
认证的是基地，不只是一个名字
证明商标通过认证基地管理。环境检测、种植规范、统一标识与溯源，把获认证的胶州大白菜，与借用地方名称出售的普通白菜分开。
时令
- 成熟期
- 十一月 – 十一月PUB1
- 货架期
- 未见公开 – 未见公开OPEN
- 栽培模式
- 露地冬白菜时段未见公开
注册事实
- 制度
- 地理标志证明商标PUB✓
- 主管机关
- 国家知识产权主管机关（承接原商标局职能）PUB✓
- 注册
- 2006-04-07PUB✓
- 公告
- 2006-04-07PUB✓
- 注册号
- 地理标志证明商标第4428350号PUB1
- 尼斯分类
- 31PUB1
- 注册主体
- 胶州市大白菜协会PUB✓
- 授权管理机关
- 胶州市大白菜协会PUB✓
- 支持机关
- 胶州市市场监管部门 · 胶州市农业农村部门PUB✓
- 同县其他地理标志
- OPEN
- 授权使用模式
- 由协会认证生产基地；土壤、水质、大气及周边环境须通过检测，并按适用的种植技术及基地管理标准生产。PUB✓
- 跨境状态
- 胶州白菜产业已有产品出口，包括供应日本及韩国的加工产品；已查阅的公开来源未见正式跨境地理标志登记状态。PUB1
保护范围
- 范围基础
- 未见公开OPEN
- 行政范围
- 山东省青岛市胶州市PUB✓
- 公布生产范围
- 胶州市内经协会认证的生产基地PUB✓
- 乡镇村庄列表
- 未见公开OPEN
生产者
保护范围内的生产者可在此产地登录。暂未有生产者登录。
贸易
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