IGSO logo

IGSO

从源头建立信任

此产地的卫星影像正在准备中。

地理标志图谱

平遥县

平遥以古城闻名,但受保护的产地并不止于城墙之内,而是覆盖全县现辖行政区域。

商业与熟食

晋商网络发展,让熟制牛肉离开平遥。地方作坊把腌制与卤煮工艺延续下来,后来再接上现代包装。

标准下的工艺

传统加工在国家产品标准及地理标志专用标志企业审批制度之下延续。

条目