此產地的衛星影像正在準備中。
地理標誌圖譜
平遙縣
平遙以古城聞名，但受保護的產地並不止於城牆之內，而是覆蓋全縣現轄行政區域。
商業與熟食
晉商網絡發展，讓熟製牛肉離開平遙。地方作坊把醃製與滷煮工藝延續下來，後來再接上現代包裝。
標準下的工藝
傳統加工在國家產品標準及地理標誌專用標誌企業審批制度之下延續。
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地理標誌圖譜
平遙以古城聞名，但受保護的產地並不止於城牆之內，而是覆蓋全縣現轄行政區域。
晉商網絡發展，讓熟製牛肉離開平遙。地方作坊把醃製與滷煮工藝延續下來，後來再接上現代包裝。
傳統加工在國家產品標準及地理標誌專用標誌企業審批制度之下延續。